【チルド麺で作ってみた】東京銀座 「篝（かがり）」。日清食品・有名店シリーズ。

先日「京都 北白川 中華そば ますたに」や「巣鴨 蔦（つた）」を試しましたが、今回も日清食品から出ている「東京銀座 「篝（かがり）」を試します。鶏白湯スープが有名なお店です。

一応パッケージにある野菜を購入します。

今回のパッケージでメインのようなレンコン。レンコン（100g/129円）。レンコンって高いですよね。

かいわれは38円。かいわれは安いんで毎回スーパーに行くたびによく買います。

今回、湯で時間は3分と記載されておりますが、「京都 北白川 中華そば ますたに」や「巣鴨 蔦（つた）」の経験から、今回は2分30秒で上げます。

麺は「京都 北白川 中華そば ますたに」や「巣鴨 蔦（つた）」より若干太めの印象です。

完成。

そして完成しました！上は理想の状態ですが。。。

こんな感じになりました。
今回、玉子は先日から漬けてありました。うまい具合に半熟タマゴ成功。
かぼちゃと人参、レンコンと鶏肉はスチームしました。
残念ながら鶏肉はささみでなく、胸肉があったので（笑）

実は「東京銀座 「篝（かがり）」へは何度か行ったことがあります。

これが以前に行った時の「篝（かがり）」のラーメン。やはり本物は違うなー感が漂います。ズッキーニやヤングコーンなど、パッケージと違う具材が入っています。この辺りは季節で変えているかも。

この店に関しては経験があるので言えますが、スープはかなりよく出来ています！ 本物には叶いませんが、かなり近い感じだと思いました。今までチルド麺を食べてきて、これは一番気に入りましたね！

 

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