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チルド麺で作ってみた。東京銀座 「篝(かがり)」。日清食品・有名店シリーズ。

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先日「京都 北白川 中華そば ますたに」「巣鴨 蔦(つた)」を試しましたが、今回も日清食品から出ている「東京銀座 「篝(かがり)」を試します。鶏白湯スープが有名なお店です。

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一応パッケージにある野菜を購入します。

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今回のパッケージでメインのようなレンコン。レンコン(100g/129円)。レンコンって高いですよね。

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かいわれは38円。かいわれは安いんで毎回スーパーに行くたびによく買います。

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今回、湯で時間は3分と記載されておりますが、「京都 北白川 中華そば ますたに」「巣鴨 蔦(つた)」の経験から、今回は2分30秒で上げます。

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麺は「京都 北白川 中華そば ますたに」「巣鴨 蔦(つた)」より若干太めの印象です。

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完成。

そして完成しました!上は理想の状態ですが。。。

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こんな感じになりました。
今回、玉子は先日から漬けてありました。うまい具合に半熟タマゴ成功。
かぼちゃと人参、レンコンと鶏肉はスチームしました。
残念ながら鶏肉はささみでなく、胸肉があったので(笑)

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実は「東京銀座 「篝(かがり)」へは何度か行ったことがあります。

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これが以前に行った時の「篝(かがり)」のラーメン。やはり本物は違うなー感が漂います。ズッキーニやヤングコーンなど、パッケージと違う具材が入っています。この辺りは季節で変えているかも。

この店に関しては経験があるので言えますが、スープはかなりよく出来ています! 本物には叶いませんが、かなり近い感じだと思いました。今までチルド麺を食べてきて、これは一番気に入りましたね!

  •  日清食品グループ
  •  https://www.nissin.com/jp/
  •  有名店シリーズ・銀座 篝 2人前
  •  https://www.nissin.com/jp/products/items/7660

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